据ABC新闻报道，2026年10月25日，澳大利亚弗里曼特尔设计周期间举办了一场别开生面的活动——Cakemantle（弗里曼特尔蛋糕比赛）。这场由设计师洛伦·霍姆斯和罗茜·哈尔史密斯共同策划的创意赛事，邀请公众制作并品尝以港口城市弗里曼特尔为灵感的蛋糕作品。活动鼓励参与者透过海绵蛋糕、果冻和糖霜的视角，重新观察和品味这座城市的独特个性。
同框照片蛋糕比赛：弗里曼特尔设计周的创意核心
Cakemantle是弗里曼特尔设计周的特色环节。根据ABC珀斯台的报道，两位组织者仅向参赛者提出两项要求：蛋糕必须可食用，并且制作者需要阐述选择该主题的原因。“我们没有给出任何具体指导，”洛伦·霍姆斯对ABC表示，“我们希望每个人自由解读这座城市。”
亲密合照活动吸引了16名参赛者，既有专业设计师，也有渴望表达对弗里曼特尔热爱的普通居民。最终呈现的蛋糕作品构成了城市的多彩画卷：有的精准复现了纪念碑山、瓦伦纽斯·威尔森运车船和古老圆屋监狱等标志性地标；有的则穿越时间维度——一件蛋糕再现了当年为建造弗里曼特尔港而被移除的河口岩礁，另一件则想象数百年后海平面涨落后的未来城市。
素颜照片蛋糕中的地标与历史：一张甜点表格
以下表格展示了部分参赛作品的创意主题与对应历史元素：
颜值巅峰| 作品名称 | 对应地标/历史事件 | 设计亮点 |
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| 纪念碑山蛋糕 | 弗里曼特尔纪念碑山 | 用巧克力脆片模拟山体岩石纹理 |
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| 瓦伦纽斯·威尔森船蛋糕 | 弗里曼特尔港的巨型滚装船 | 糖霜制作船体，奶油模拟海浪 |
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| 圆屋监狱蛋糕 | 西澳最古老的公共建筑圆屋 | 焦糖栅栏和囚犯小人糖偶 |
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| 贝瑟斯海滩停尸房蛋糕 | 曾位于贝瑟斯海滩的停尸房 | 蛋糕台面设计为停尸台，配有两个白糖小人 |
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| 未来弗里曼特尔蛋糕 | 海平面上升后的城市想象 | 蓝色果冻海水淹没部分建筑，糖霜废墟 |
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表格中第五件作品的制作者瓦妮莎向ABC透露，她的家庭团队选择了鲜为人知的贝瑟斯海滩停尸房历史。“这是一个文字游戏——‘台面’既指蛋糕的平盘，也指曾经的停尸台，”瓦妮莎解释说，“我们经常去那个海滩，但很少有人知道背后的故事。”
参赛者心声：用蛋糕讲述城市故事
16名参赛者中，瓦妮莎的家庭作品因其历史深度引发关注。另有一位参赛者制作了纪念碑山的糖霜复制品，山顶的红色果冻象征当地特有的红土。“我从小就在纪念碑山上玩耍，”这位参赛者说道，“它是我心中弗里曼特尔的标志。”
组织者罗茜·哈尔史密斯指出，许多蛋糕作品都采用了“混合媒介”——海绵蛋糕做基底，搭配果冻、奶油、糖霜甚至可食用闪粉。“我们鼓励大胆实验，”她表示，“设计周的核心理念就是打破常规，而食物是最直白的表达方式。”
组织者理念：设计应当可品尝
洛伦·霍姆斯和罗茜·哈尔史密斯均为弗里曼特尔本地设计师，她们希望Cakemantle能成为连接设计界与普通市民的桥梁。“设计不仅仅是建筑或平面，它可以是一块蛋糕，”霍姆斯说，“你吃下去的那一刻，就完成了一次对城市的感知。”
活动吸引了超过50人现场品尝投票，每件作品旁都附有制作者的说明卡片。裁判组由当地美食博主和设计教授组成，最终“未来弗里曼特尔蛋糕”因“最富想象力”获奖。哈尔史密斯称，明年计划扩大规模，邀请更多社区团体参与。
FAQ：关于弗里曼特尔蛋糕比赛的常见问题
Q1: Cakemantle比赛有哪些参赛要求？
A1: 参赛者只需保证蛋糕可食用，并能口头解释创作灵感。主题必须与弗里曼特尔相关，可以是地标、历史事件或未来想象。
Q2: 获奖作品如何处理？
A2: 所有蛋糕在展示后由现场观众分食，获奖作品额外获得弗里曼特尔设计周纪念证书及本地烘焙工坊礼券。
结语
弗里曼特尔蛋糕比赛不仅是一场甜点盛宴，更是社区对城市身份的集体演绎。从海绵蛋糕到糖霜雕塑，每一口都蕴含着对港口历史与未来的思考。未来，这一活动有望成为弗里曼特尔设计周最令人期待的固定环节，持续以甜蜜的方式定义城市记忆。
